Purune plaadisai õuntega
Lihtne õunakook pärmitainapõhjal.
- tainas:
- 15 g pärmi
- 2,5 dl piima
- 0,5 dl suhkrut
- 300 g jahu
- 0,5 tl jahvatatud kardemoni
- 0,25 tl soola
- 1 sl õli
- puru:
- 75 g suhkrut
- 50g võid
- 100 g jahu
- 0,5 sl kaneeli
- peale 650 g õunu
Lahusta pärm käesoojas piimas, lisa kardemon, sool ja suhkur. Lisa jahu ja õli ning sõtku valmis tainas. Vormi kausis palliks, puista peale jahu ja lase rätiku all kahekordseks kerkida. Purujaoks sulata või ja sega hulka jahu, suhkur nong kaneel. Õunad koori ja viiluta. Kerkinud tainas tõsta küpsetuspaberiga kaetud plaadile. Õliste kätega aja tainas plaadi suuruselt ühtlaselt laiali. Lao peale õunaviilud ja pudista peale puru. Lase 15 min kerkida ja küpseta siis 200 kraadises ahjus umbes 20-25 min.
Retsepti lisas Elina
| Kommentaarid |
|
Powered by !JoomlaComment 3.26