Mahlane, meeldivalt õunarohke ja lihtsalt valmiv kook.

  • 1,5 dl nisujahu
  • 1 dl suhkrut
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 0,25 tl soola
  • 1 tl vanillisuhkrut
  • 3 muna
  • 3 sl õli
  • 1 dl piima
  • 800 g hapusid õunu

Kate:

  • 0,75 dl suhkrut
  • 1 muna
  • 50 g võid

Määri 24 cm läbimõõduga koogivormi põhi ja servad võiga. Kuumuta ahi 200 kraadini.

Sega jahu, suhkur, küpsetuspulber, sool ja vanillisuhkur. Lisa omavahel segatud muna, õli ja piim. Koori õunad, eemalda südamik ja viiluta. Sega õunaviilud taina hulka ning vala segu koogivormi. Küpseta ahju keskosas umbes 30 minutit.

Katteks sega suhkur, muna ja sulatatud või ning vala koogile. Küpseta veel 10 minutit. Jahuta vormis 10 minutit ja serveeri.

Retsept: Angeelika Kang (raamatust “100 rooga”), foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)




Eelmine postitus
Pärmitainal õunaplaadikook
Järgmine postitus
Purukattega õuna-mandlikook
21 Kommentaari

October 26, 2014

Super kook, meie pere lemmik!


January 6, 2015

Seda kooki oleme teinud igal sügisel. Ainult kiidusõnad! 🙂


February 10, 2015

Mina katet koogile ei teinud, aga maitseb ikka suurepäraselt. Aga jah, kindlasti vahustada munavalged ja -kollased eraldi. Kõik kiitsid!


February 25, 2015

Väga hea ka ilma katteta. Mina tegin ilma katteta ja taignasse lisasin vähem jahu. Panin aga rohkem õunu. Tulemus oli väga mahlane.


February 25, 2015

Fantastiliselt hea kook! Lisaks mõnusalt lihtne teha. Ei mingit pealetükkivat muna maitset! Ja magusus ka täpselt paras! Külalised kõik kiitsid igatahes ja kavatsen selle koogi tegu lähiajal korrata! Aitäh hea retsepti eest 🙂


February 25, 2015

Teen täna juba teist kooki. esimene sai nii kiirelt otsa et ise ei saanudki maitsta. igaljuhul kõik kiidavad 😀


March 17, 2015

Lihtsalt nii hea!!!! Tegin kaks päeva jutti. Üks parimaid kindlasti mida olen teinud. Ja kuna olen laisk perenaine siis on seda ka väga hea ja lihtne valmistada. Soovitan, soovitan, soovitan!!!!


March 17, 2015

Parimaid kooke siiani, mis teinud. Eriti kunas ei kasutanud just ei hapusid egas ka väga maitsvaid õunu mitte, siis maitselt väga hea ja mahlane tuli.


September 16, 2015

Väga hea mahlane kook on tõesti, just maitsesin :). Kohandasin endale sobivaks… riisijahu, kartulijahu, ghee , vesi (piima polnud). Minu jaoks sai liiga magus. Järgmine kord vähendan suhkru kogust ja katsetan vast hoopis mingi pruuni suhkruga. Või saab asendada kookosrasvaga… ja gluteenivabasid jahusid veel valikus mitmeid katsetamiseks…


September 17, 2015

Küpsetasin seda eile ja tuli täpselt sellise välimusega kook, mis pildil :). Maitses ka suurepäraselt !


September 20, 2015

Väga lihtne teha ja ülimaitsev….mahlane..


September 20, 2015

Sai ka hommikuks see kook küpsetatud ja on tõesti ülisuperhea ja mahlane. Kõik sõid ja kiitsid. Sellest sai vaieldamatu lemmik.:)


August 25, 2016

Väga maitsev. Esimest korda tegin põldmarjadega ja hetkel on banaaniga ahjus 🙂 vahustasin ka igaks juhuks munad eraldi 🙂


September 21, 2016

Meie pere lemmik juba 10 aastat. Suurepärane võimalus teha kook kus enamus on õunad ja tainast imevähe!


September 22, 2016

Lihtsuses peitub võlu 🙂 alates tänasest on see ka meie pere lemmik,eriti koos jäätise ja tilga moosiga


October 12, 2017

Lõpukoll kinnitatud!

Põhjale natuke lahustatud kohvi ja kate koos kaneeliga.
Ahju panna päriselt.


January 24, 2018

Seda õunakooki olen mitu, mitu korda teinud, igakord on imehea ja kaob kandikult kui võluväel 🙂


August 28, 2019

Tõsiselt maailma PARIM kook. Ei olnud hapusid õunu, lisasin rabarberit. Tegin kõik muu retsepti järgi. Koogi kõrvale jäätis. Olen sõnatu. Mmmmmmm… Enam iialgi ei jända teiste tainastega. Hämming ja ootused olid positiivsed. Kui vähe tainast ja kui palju õunu?????? Mega hea!!!!!


August 31, 2019

Ei meeldi, vàga tugev muna maitse ja vb oleks pidanud rohkem kùpsetama, aga minu jaoks liiga pehme, sùùa sai vaid lusikaga


October 4, 2019

Ei ole vaimustuses. On paremaid retsepte. Imelik munakate.. Süüa sünnib, aga näiteks sitsiilia õunakook on kordades parem.


October 15, 2019

Supper!



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Loe veel...
Pärmitainal õunaplaadikook

Nostalgiline kodune õunakook, mis valmib pärmitainal.

sulge x

Oleme tänulikud, kui annate kommentaariumis teada, kas ja kuidas meie retseptid õnnestusid (või siis mitte); veelgi tänulikumad oleme teiepoolsete argumenteeritud arvamuste üle. Mittesobivad kommentaarid kustutame. Jätame endale õiguse avaldada kommentaari kirjutamiseks kasutatud arvuti IP-aadressi õiguskaitseasutustega koostöö tegemiseks.