aasta kokaraamat

Tallinna Toidumessil kuulutati 2017. a. parimaks kokaraamatuks Eva Pärteli “Nostalgilised tordid ja koogid” (Ajakirjade Kirjastus AS).

Kokaraamatu konkursil osales tänavu 16 raamatut. Igast raamatust valmistasid ühe toidu Tallinna Teeninduskooli õpilased. Eesti Peakokkade Ühenduse teatel võttis žürii parima valimisel arvesse nii toidu reaalset vastavust raamatus olevale retseptile läbi degustatsiooni, raamatu kujundust, aga ka raamatu kui terviku olemust ja meeleolu.

Parima kokaraamatu konkurssi korraldavad Profexpo OÜ ja Eesti Kirjastuste Liit.

aasta kokaraamat DSC_8669