Sulata kuuma vee kohal hakitud šokolaad. Aseta kõik ülejäänud koostisained köögikombaini ja töötle segu kombainis (u. paar minutit) , kuni kõik on kenasti ühtlane ja tükivaba. Viimasena lisa sulatatud šokolaad, sega ühtlaseks tainaks.
Vala tainas ümmargusse lahtikäivasse 20 cm läbimõõduga koogivormi. Küpseta 180-kraadises ahjus u. 20-25 minutit.
Jahuta kook ja serveeri püreestatud marjade ja vahukoorega.
Retsept ja foto: Marit Soobik (Perenaine.ee)
2 Kommentaari
Võrratult siidise tekstuuriga imemaitsev kook. Ühegi jahuga tehtud kook ei ole andnud sellist tulemust nagu must uba, soovitan väga!
Väga maitsev kook. Kaunistasin marjadega pealt. Kindlasti teen seda veel 🙂