Šokolaadikommid, milles kõrvitsaseemnete üsna tugev ja omapärane maitse sobib kakao maitsega päris kenasti.
- 25 g võid
- 75 g piimašokolaadi
- 50 g koorepulbrit
- 130 g kõrvitsaseemneid
- 75 ml kohvikoort
- 30 g kakaopulbrit
- 2 sl suhkrut
- vaniljesuhkrut
Jahvata kooritud kõrvitsaseemned jahuks. Sega potis koor koorepulbriga ja kuumuta keemiseni. Lisa või, kakaopulber, suhkur, tükeldatud šokolaad ja võta pott tulelt. Lisa vaniljesuhkur ja kõrvitsaseemnejahu ning sega ühtlaseks. Pane 4-5 tunniks külma.
Vormi pallid ja veereta neid kakaos või jahvatatud kõrvitsaseemnetes. Hoia serveerimiseni külmkapis.
Retsept ja foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)
Anneli
Proovisin just Kõlleste šokolaadi kõrvitsaseemnetega, tohutult hea. seega olen päris kindel, et ka see retsept on ülihea. Jätaksin pooled seemned jahvatamata ja paneks tervelt sisse.