Tervislikumat sorti pannkoogid.
- 3 dl piima
- 1 dl rukkijahu
- 0,5 dl nisujahu
- 2 tl suhkrut
- o,5 tl soola
- vaniljesuhkrut
- 1 muna
- praadimiseks õli
Sega vispliga kõik ained omavahel, lase pisut seista ja küpseta keskmisel kuumusel õhukesed ülepannikoogid.
Sellest kogusest saab 9-10 pannkooki.
Retsept ja foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)