Perenaine.ee – retseptid

Lihtsalt ja kiirelt valmiv kookosemaitseline õunakook, millega saavad hakkama ka kõige algajamad perenaised.

• 500 g tükeldatud õunu
• 2 muna
• 1,2 dl suhkrut
• 60 g (1 dl) nisujahu
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 100 g (2,5 dl) kookoshelbeid
• 100 g sulatatud võid

Vooderda 24 cm-se läbimõõduga koogivorm küpsetuspaberiga, lao põhja tükeldatud õunad.

Vahusta munad suhkruga. Sega jahu kookoshelveste ja küpsetuspulbriga. Sega kuivained munavahu hulka, lisa sulatud või ja sega ühtlaseks.

Kalla tainas õuntele ja küpseta 190-kraadises ahjus ca 25-30 minutit. Kummuta koogialusele. Serveeri näiteks koos jäätisega.

Nippe ja nõuandeid:

• Kui soovid ahjuplaadi suurust kooki, korruta kogused kahega.

Retsept: Elina Sildre (Perenaine.ee), foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee)