Tervislik leivapealne vasttärganud nõgestest.
- 4 keedetud muna
- 3 sl sulatatud juustu “Merevaik”
- 35 g juustu
- soola
- 1 dl nõgeseid (pestud, keevas vees minutike seisnud, kurnatud ja kuivaks pigistatud – umbes 70 g)
Koori munad, haki kahvliga peeneks, lisa sulatatatud juust ja peenelt riivitud juust, hakitud nõgesed. Sega kõik ühtlaseks, maitsesta soolaga. Määri leivale või saiale.
Retsept ja foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)