Purukook, mille vahel mahlane kohupiimatäidis rohkete mustikatega.
Purutaigen:
Täidis:
Purutainaks sega omavahel kuivained. Lõika külm või kuubikuteks ja töötle sõrmede abiga kuivainete sisse purutainaks. Laota 3/4 purust koogivormi (24cm ümmargune lahtikäiv) põhja.
Täidiseks sega kokku kohupiim, hapukoor, munad ja suhkur. Vala täidisemass tainapuru peale ning kata see mustikatega. Kõige peale puista ülejäänud puru.
Küpseta 190-kraadises ahjus u. 40 minutit.
Retsept ja foto: Marit Soobik (Perenaine.ee)
Erakordselt mahlane biskviittort kohupiimatäidisega, mille maitset värskendab kodumaine hapu jõhvikas. Kook küpseta söömisele eelneval päeval.
Oleme tänulikud, kui annate kommentaariumis teada, kas ja kuidas meie retseptid õnnestusid (või siis mitte); veelgi tänulikumad oleme teiepoolsete argumenteeritud arvamuste üle. Mittesobivad kommentaarid kustutame. Jätame endale õiguse avaldada kommentaari kirjutamiseks kasutatud arvuti IP-aadressi õiguskaitseasutustega koostöö tegemiseks.
1 Kommentaar
[…] on küpsetamise päev. Teeme mustika kohupiima purukooki. Raske on selle mõttega toime tulla ja ette põdemine on niivõrd rõve. Samas ma ei saa sinna […]