Sellest kogusest saab 24 tervislikumat erinevate helvestega tehtud küpsist.
- 2 muna
- 75 g suhkrut
- 125 g neljaviljahelbeid
- 125 g kiirkaerahelbeid
- 50 g šokolaadi
- apelsinikoor
- 65 g õli
- vaniljesuhkrut
- soola
- soovi korral apelsiniekstrakti
Vahusta munad suhkruga. Haki šokolaad. Pese apelsin harjaga ja riivi ära oranž kooreosa. Sega helbed omavahel.
Lisa apelsinikoor, šokolaad ja õli (ja soovi korral apelsiniekstrakti vms). Kalla kõik munavahu hulka ja sega ühtlaseks. Tõsta lusikaga küpsetuspaberiga kaetud plaadile pätsikesed ja küpseta 200 kraadi juures umbes 10 minutit. Jahuta restil.
Retsept ja foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)