Mõnusad krõbedad küpsised, milles on nii erinevaid helbeid kui mandleid. Sellest kogusest saab 24 küpsist.
- 75 g suhkrut
- 2 muna
- 150 g seitsmeviljahelbeid
- 100 g kiirkaerahelbeid
- 65 g õli (võid asendada 75 g võiga)
- 75 g mandleid
- 2 sl kohvilikööri
Vahusta munad suhkruga. Kalla hulka ülejäänud ained, sega segamini. Tõsta lusikaga küpsetuspaberiga kaetud plaadile väiksed pätsid ja silu lusikaga lamedaks. Küpseta 200 kraadi juures umbes 12 minutit.
Retsept ja foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)