jäätised / 07/19/2017

Marianne jäätis

Marianne kommid lisavad jäätisele piparmündist maitset ja põnevat krõbedat tekstuuri.

  • 2 dl 35%koort
  • 2 dl 3,5% piima
  • 4 munakollast
  • 5 spl suhkrut
  • 8-10 Marianne kommi

Pane piim potti, kuumuta keemiseni. Sega munakollased suhkruga. Nirista kuum piim munakollaste sisse, viimaseid pidevalt segades.

Kuumuta saadud segu tasasel tulel (!) kuniks see pakseneb. Jahuta toatemperatuurini ja lisa koor. Valmista jäätisemasinaga jäätis vastavalt masina instruktsioonidele.

Haki kommid hästi peenikeseks (suured tükid ei ole jäätise sees kuigi meeldivad). Sega jäätise sisse ning aseta sügavkülmikusse.

Retsept ja foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee)




Eelmine postitus
Maasika-banaanisorbett
Järgmine postitus
Rabarberi-pohlajäätis lehmakommidega
0 Kommentaari

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Loe veel...
Maasika-banaanisorbett

Imelihtsalt valmiv maasika-maitseline külmutatud maius, mis koosneb vaid kahest koostisainest ja ilma masinata.

sulge x

Oleme tänulikud, kui annate kommentaariumis teada, kas ja kuidas meie retseptid õnnestusid (või siis mitte); veelgi tänulikumad oleme teiepoolsete argumenteeritud arvamuste üle. Mittesobivad kommentaarid kustutame. Jätame endale õiguse avaldada kommentaari kirjutamiseks kasutatud arvuti IP-aadressi õiguskaitseasutustega koostöö tegemiseks.