Lasanje spinatiga

Tõeliselt mahlane lasanje köögivilja- ja juustutäidisega.

  • 12-15 lasanjeplaati
  • 400 g purustatud tomateid
  • 400 g külmutatud spinatit
  • 0,5 suvikõrvitsat
  • 4 dl kohvikoort
  • 1 spl jahu
  • soola, pipart
  • 100 g riivjuustu
  • 150 g pehmet juustu (näiteks Kalamatsi toorjuust või mozzarella)
  • praadimiseks ja määrimiseks õli

Sulata spinat ja nõruta sõelal, pressi välja võimalikult palju vedelikku. Kuumuta koor keemiseni, maitsesta soola-pipraga. Sõelu pidevalt segades sisse jahu ja kuumuta, kuniks kaste pakseneb. Eemalda pliidilt ja sega sisse spinat.

Haki suvikõrvitsad ning prae pehmeks.

Määri ahjuvorm õliga ning tõsta alumiseks kihiks spinatikaste. Kata lasanjeplaatidega. Tõsta peale purustatud tomatid (kui need ei ole maitsestatud, siis kindlasti tee seda) ja suvikõrvits. Kata taas lasanjeplaatidega. Aseta peale pehme juustu tükid ja spinatikaste. Kata lasanjeplaatide ja õhukese spinatikihiga.

Küpseta 185-kraadises ahjus ca 40 minutit. 10 minutit enne küpsetamise lõppu raputa peale riivjuust.

Retsept ja foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee)




Eelmine postitus
Indiapärane riis
Järgmine postitus
Vürtsikas läätse-porgandisupp
2 Kommentaari

January 21, 2015

See on tõeliselt maitsev roog.Kartsin alguses, et mu lapsed ei söö seda suvikõrvitsa pärast aga sõid soojalt ja külmalt ning kiitsid.Olen seda toitu teinud pea iga nädal.Aitäh teile hea retsepti eest.Tõeliselt hea toit nii suveks kui talveks:)


April 16, 2018

[…] Idee siit. […]



Leave a Reply to diana Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Loe veel...
Indiapärane riis

Indiapärane riis, mis sobib nii iseseisvaks eineks kui lisandiks.

sulge x

Oleme tänulikud, kui annate kommentaariumis teada, kas ja kuidas meie retseptid õnnestusid (või siis mitte); veelgi tänulikumad oleme teiepoolsete argumenteeritud arvamuste üle. Mittesobivad kommentaarid kustutame. Jätame endale õiguse avaldada kommentaari kirjutamiseks kasutatud arvuti IP-aadressi õiguskaitseasutustega koostöö tegemiseks.