Küpsisetort punasesõstra ja lehmakommidega

Parajalt magus ja natuke hapukas kiirelt valmiv küpsisetort.

  • 3 pakki Selga kondenspiima-maitselisi küpsiseid
  • 150 g lehmakomme (NB! vali tahkemad, mitte nätsked kommid)
  • 300 g kohupiima
  • 150-200 g punaseid sõstraid
  • 250 g hapukoort

Haki lehmakommid noaga peeneks, sega hapukoorega. Pane punased sõstrad kaussi, hõõru kahvliga puruks, aga mitte liiga palju, jäta sisse ka terveid marju. Kurna liigne marjamahl ära, tõsta eemale.

Sega marjapüree kohupiimaga, soovi korral maitsesta vähese suhkruga (u. 50-80 g).

Immuta küpsised alles jäänud punasesõstra marjamahlas, laota alusele üks kiht küpsiseid. Kata punasesõstra kreemiga, laota peale uus kiht immutatud küpsiseid. Nüüd aseta küpsistele lehmakommitäidis, tee nii veel kaks kihti. Pealmiseks kihiks jäta lehmakommikreem.

Aseta kook vähemalt neljaks tunniks külmikusse. Enne serveerimist kaunista kook marjadega.

Sellest kogusest tuleb u. 12 koogitükki.

Retsept ja foto: Marit Soobik (Perenaine.ee)




Eelmine postitus
Maasika-kohupiimatort
4 Kommentaari

January 8, 2015

Väga mõnus magusa ja hapu kooslus!


February 10, 2015

Mina tegin mustikatega, kuna punased sõstrad on sügavkülmast otsa saanud. Ja lehmakommide asemel kasutasin Kalevi Toffee Cream komme (vanasti olid vist Sonja Cream nimega). Väga maitsev sai 🙂


August 30, 2017

Tere!!!
Mul siin sünnipäev lähenemas kiirelt!!!Kas soovitate sellist kooki teha sünnipäevaks???
Kas on ka hea mõte!!!
Ja hea kook????


    August 30, 2017

    Jah, see on maitsev kook ja hea mõte, kaunista pidulikult ja saad sünnipäeva-lauale väärilise koogi 🙂



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Loe veel...
Maasika-kohupiimatort

Kerge ja lihtne suvine tort rohkete maasikate ja kohupiimakreemiga.

sulge x

Oleme tänulikud, kui annate kommentaariumis teada, kas ja kuidas meie retseptid õnnestusid (või siis mitte); veelgi tänulikumad oleme teiepoolsete argumenteeritud arvamuste üle. Mittesobivad kommentaarid kustutame. Jätame endale õiguse avaldada kommentaari kirjutamiseks kasutatud arvuti IP-aadressi õiguskaitseasutustega koostöö tegemiseks.