millest kokaraamatutes ei räägita

Maire Suitsu raamatu „Millest kokaraamatutes ei räägita“ (Ajakirjade Kirjastus) võitjad on:

Esimese eksemplari võitis Silvia Viru, kes kirjutas meie Facebooki lehele järgmise nipi: “Minul on tavaliselt nii, et valmistan pikalt ette kas kringli-või mõne muu saia küpsetamist, näiteks külla minekuks, et ta saaks tõesti väga hea nagu alati-siis nagu kiuste läheb midagi nihu…ometi on aastakümneid minu küpsetisi kiidetud. Tulebki teha siis nii nagu valmistaks seda oma perele! “

Teise raamatu võitis Marlene Pk, kes jagab vanaemalt saadud nippi: pane mulgikapsaid keetes potikaanele leivaviil – nii ei levi lõhn kogu elamisse. See nipp toimib hästi ka hapukapsaste keetmisel kuna need tõesti tükivad ebameeldivat lõhna levitama.
Lisaks Marlene mulgikapsaste õpetus: kapsad potti, pestud kruubid peale, vett niipalju, et katab täiesti kogu poti sisu, lisada sool-suhkur ja hästi peeneks hakitud küüslauk, kaan ilusasti peale, potikaanele leivaviil ja kaheks tunniks vaikselt podisema. Vahepeal ei näpi ja ei sega. Siis segan, maitsestan kui miskit juurde vaja ja ongi valmis!

millest kokaraamatutes ei räägita