Toorsalat värske kapsa ja konservananassiga.

  • 8 dl peeneteks ribadeks lõigatud kapsast
  • 6 dl viilutatud kurki
  • 1 sibul
  • 6 dl tükeldatud konservananassi
  • lehtsalatit
  • (kookoshelbeid)
Kaste:
  • 30 ml õunaäädikat
  • 1 dl oliiviõli
  • 1,5 sl vedelat mett
  • 1 sl dijoni sinepit
  • soola
  • musta pipart

Viiluta sibul, sega kapsaribade, kurgiviilude ja nõrutatud ananassitükkidega.

Sega kastme komponendid omavahel, kalla köögiviljadele. Serveeri salatilehtedel, peale puista soovi korral kookoshelbeid. Sellest jagub 6-8 portsjoniks.

Retsept: Nami-nami retseptikogu, foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)