Avokaado-kodujuustusalat

Kevadine salat prae kõrvale või kerge vahepala leiva kõrvale.

  • 1 avokaado
  • 3/4 kurki
  • 3-4 redist
  • 200 g kodujuustu
  • soola
  • pipart
  • murulauku

Lõika avokaado pooleks, eemalda südamik ja koor, lõika kuubikuteks. Haki redised ja kurk väikesteks tükkideks.

Sega kausis kõik koostisained, lisa hakitud murulauk. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri kohe.

Sellest kogusest tuleb väike kauss salatit.

Nippe ja nõuandeid:

  • Värske kurgi asemel võid kasutada ka värsket soolakurki.
  • Avokaado saad pehmeks kui jätad selle paberkoti sees toatemperatuurile (paariks päevaks) seisma.

Retsept ja foto: Marit Soobik (Perenaine.ee)




Eelmine postitus
Kartuli-kodujuustu pulgad
Järgmine postitus
Röstitud peedi ja Feta juustu pirukas
0 Kommentaari

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Loe veel...
Kartuli-kodujuustu pulgad

Mahlane suupiste krõbedas kattes.

sulge x

Oleme tänulikud, kui annate kommentaariumis teada, kas ja kuidas meie retseptid õnnestusid (või siis mitte); veelgi tänulikumad oleme teiepoolsete argumenteeritud arvamuste üle. Mittesobivad kommentaarid kustutame. Jätame endale õiguse avaldada kommentaari kirjutamiseks kasutatud arvuti IP-aadressi õiguskaitseasutustega koostöö tegemiseks.