Üks kodune ja lihtne magustoit.

  • 2 muna
  • 2 dl keefirit
  • 1 dl nisujahu
  • 1 dl kamajahu
  • u. 3 spl suhkrut
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 0,5 tl soodat
  • näputäis soola

Eralda munavalged munakollastest. Vahusta munavalged tugevaks vahuks. Sega omavahel kuivained.

Klopi lahti munakollased, lisa keefir ning seejärel jahusegu. Viimasena sega ettevaatlikult juurde vahustatud munavalge.

Lase tainal seista u. 10-15 minutit. Kuumuta pann ja pane sinna veidi õli, tõsta tainast pannile väikesed koogid, küpseta mõlemalt poolt kuni koogid on kuldsed.

Retsept ja foto: Marit Soobik (Perenaine.ee)