Vaarikakook

Klassikaline marjakook vaarikatega muretainapõhjal.

Koogipõhi:

  • 4 dl nisujahu
  • 175 g võid
  • 1 muna
  • paar spl suhkrut
  • vanillisuhkrut

Täidis:

  • vaarikaid
  • 3 muna
  • 2 dl hapukoort
  • 1 dl suhkrut
  • 1 tl vanillisuhkrut

Sega külmad võitükid jahuga, lisa muna ja vormi mass ühtlaseks tainaks. Äärista sellega lahtise koogivormi põhi ja servad ning pane see külmkappi umbes pooleks tunniks. Pane ahi 200 kraadile soojenema.

Kalla vaarikad koogipõhjale ja vala peale eelnevalt läbi segatud muna-hapukoore-suhkru segu. Küpseta 200 kraadises ahjus ca 40 minutit, kuniks kook on pealt pruun. Ahjust välja võttes lase koogil enne sööma asumist toatemperatuurini taheneda.

Retsept ja foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee)




Eelmine postitus
Vaarika-sinihallitusjuustu kook
Järgmine postitus
Virsiku-martsipanikook
2 Kommentaari

January 18, 2016

See on mu lemmikkook, mis sageli kordamisele tuleb … ka erinevate marjadega


July 8, 2016

[…] eile üht tõeliselt maitsvat ning kiirelt valmivat vaarikakooki. Retsepti leidsin SIIT. Tuli mõnus marjane magus-hapu koogike. Marjasõpradele kindlasti maitseb. Praegu vaarikaaeg […]



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Loe veel...
Vaarika-sinihallitusjuustu kook

Üks maitsev kook vaarikatega, sedakorda pisut tavapäratu kooslus sinihallitusjuustuga.

sulge x

Oleme tänulikud, kui annate kommentaariumis teada, kas ja kuidas meie retseptid õnnestusid (või siis mitte); veelgi tänulikumad oleme teiepoolsete argumenteeritud arvamuste üle. Mittesobivad kommentaarid kustutame. Jätame endale õiguse avaldada kommentaari kirjutamiseks kasutatud arvuti IP-aadressi õiguskaitseasutustega koostöö tegemiseks.