Trühvlid kuivatatud ploomiga

Brändis immutatud ploomidega trühvlid täiskasvanutele.

  • 100 g tumedat šokolaadi
  • 1,5 dl koorepulbrit
  • 1 dl piima
  • 2 sl brändit
  • 100 g kuivatatud ploome
  • 5 küpsist (Selga vms)

Haki kuivatatud ploomid tükkideks ja lase brändi sees paar tundi seista. Sega koorepulber piimaga ja kalla hulka hakitud šokolaad. Kuumuta tasasel tulel, pidevalt segades, kuni šokolaad on sulanud.

Võta pott tulelt, lisa ploomid ja purustatud küpsised, sega ühtlaseks. Hoia segu paar tundi külmas. Seejärel veereta tahkunud segust pallid ja veereta neid kakaopulbris või magusa kakaojoogi pulbris.

Sellest kogusest saab 24 trühvlit.

Retsept ja foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)




Eelmine postitus
Šokolaadi-piparmündi trühvlid
Järgmine postitus
Apelsinimaitselised pähklitrühvlid
2 Kommentaari

January 28, 2015

Huvitav retsept.Kas koorepulbri asemel võib kasutada kohvikoort?


    January 28, 2015

    1:1 ei saa asendada, siis jääb mass liiga vedel. Vähenda vedeliku kogust ja pane rohkem küpsiseid – näiteks.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Loe veel...
Šokolaadi-piparmündi trühvlid

Sellest kogusest saab ca 20 suus õhkavat trühvlit.

sulge x

Oleme tänulikud, kui annate kommentaariumis teada, kas ja kuidas meie retseptid õnnestusid (või siis mitte); veelgi tänulikumad oleme teiepoolsete argumenteeritud arvamuste üle. Mittesobivad kommentaarid kustutame. Jätame endale õiguse avaldada kommentaari kirjutamiseks kasutatud arvuti IP-aadressi õiguskaitseasutustega koostöö tegemiseks.