Brändis immutatud ploomidega trühvlid täiskasvanutele.

  • 100 g tumedat šokolaadi
  • 1,5 dl koorepulbrit
  • 1 dl piima
  • 2 sl brändit
  • 100 g kuivatatud ploome
  • 5 küpsist (Selga vms)

Haki kuivatatud ploomid tükkideks ja lase brändi sees paar tundi seista. Sega koorepulber piimaga ja kalla hulka hakitud šokolaad. Kuumuta tasasel tulel, pidevalt segades, kuni šokolaad on sulanud.

Võta pott tulelt, lisa ploomid ja purustatud küpsised, sega ühtlaseks. Hoia segu paar tundi külmas. Seejärel veereta tahkunud segust pallid ja veereta neid kakaopulbris või magusa kakaojoogi pulbris.

Sellest kogusest saab 24 trühvlit.

Retsept ja foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)