Jaapani köögist pärit mahlased kotletid tofust. Vali kauplusest just siidine tofu, sest see on selle roa jaoks kõige sobilikum. Sellest kogusest saad ca 12 kotletti.
- 400 g siidist tofut
- 2-3 spl nisujahu
- 1 muna
- maitsestamiseks soola, pipart, tšillit
Sega kõik koostisained, vormi käte vahel pallikesteks. Aseta kuuma õlisse, suru pealt kergelt lapikuks ja prae kotletid kahelt poolt pruuniks.
Retsept ja foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee)