Õrnalt pähklimaitselised gluteenivabad õhukesed pannkoogid, mida sobib serveerida nii magusa kui soolase täidisega.

  • 2 muna
  • 75 g toortatrajahu
  • 1 spl suhkrut
  • 3,5-4 dl keefiri
  • natukene soola

Klopi munad suhkruga lahti. Lisa vähehaaval keefir, sool ja tatrajahu. Sega ühtlaseks tainaks kuni saavutad vedelapoolsema taina. Küpseta pannil mõlemalt poolt kuldseks.

Sellest kogusest tuleb u. 8 ülepannikooki.

Retsept ja foto: Marit Soobik (Perenaine.ee)