Hästi värske kevadine jäätis sidrunivõidega (ingl.k. lemon curd), mis valmib ilma jäätisemasinata.
- 0,5 liitrit sidrunivõiet
- 2 dl 35% koort
Vahusta koor, sega sidrunivõidega ja pane sügavkülmikusse 5-6 tunniks külmuma.
Retsept ja foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee)