küpsised / porganditoidud / 03/24/2014

Porgandiküpsised

Äärtest krõbedad ja seest pehmed küpsised, mida söövad isukalt ka need, kes muidu porgandist vaimustuses ei ole.

  • 180 g võid
  • 1,5-2 dl suhkrut
  • u. 200 g riivitud porgandit
  • 5-6 dl nisujahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl vanillisuhkrut
  • näputäis soola

Vahusta või suhkruga, lisa peenelt riivitud porgandid. Sega juurde omavahel segatud kuivained. Lase tainal külmikus seista u. 1 tund.

Rulli tainas jahusel laual lahti u. 0,5 cm paksuseks. Vormi klaasist ringid. Pintselda munaga, raputa peale kaneelisuhkrut või pärlsuhkrut. Küpseta u. 200-kraadises ahjus u. 12-15 minutit või kuni küpsised on kuldkollased.

Sellest kogusest tuleb u. 3 plaaditäit küpsiseid.

Retsept ja foto: Marit Soobik (Perenaine.ee)




Eelmine postitus
Piparkoogimaitselised küpsised
Järgmine postitus
Rosmariinised juustukrõbedikud
2 Kommentaari

January 7, 2015

Need on minu lemmik küpsised! Kui peale riputada kaneelisuhkrut, on need nagu klassikalised kaneeliküpsised, aga ainult, et palju tervislikumad tänu porgandile. Porgandi maitset ei jää üldse tunda. Olen asendanud poole nisujahu koguse ka kaerajahuga ning sel viisil on ka väga maitsvad küpsised välja tulnud.


February 3, 2015

Väga maitsvad, aga porgandit polnud väga tunda.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Loe veel...
Piparkoogimaitselised küpsised

Tavapäraste piparkookidele vahelduseks võiks proovida neid mitte nii vürtsikaid, piparkoogimaitselisi krõbedaid küpsiseid. Sellest kogusest tuleb ca 2 plaaditäit küpsiseid.

sulge x

Oleme tänulikud, kui annate kommentaariumis teada, kas ja kuidas meie retseptid õnnestusid (või siis mitte); veelgi tänulikumad oleme teiepoolsete argumenteeritud arvamuste üle. Mittesobivad kommentaarid kustutame. Jätame endale õiguse avaldada kommentaari kirjutamiseks kasutatud arvuti IP-aadressi õiguskaitseasutustega koostöö tegemiseks.