Lõika sibul ja porgand tükkideks ning kuumuta õlis mõned minutid. Lisa puljong, tükeldatud peet ja lase vaikselt kaane all podiseda kuni peet on pehme. Lisa värsket tüümiani, äädikas ja määrdejuust ning püreesta saumikseriga ühtlaseks. Serveeri kitsepiimajuustuga.
Kogused neljale.
Retsept: Elina Sildre (Perenaine.ee), foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee)
0 Kommentaari