Matcha / muffinid - magusad / 03/28/2014

Muffinid matcha ja šokolaadiga

Rohelise tee ja tumeda šokolaadi kooslus on varasemaltki ennast tõestanud. Seekord  teevad nad seda muffinites.

  • 2 suurt muna
  • 1,5 dl suhkrut
  • 150 g hapukoort
  • 2,75 dl nisujahu
  • 2 sl kliisid
  • 3 kuhjaga tl matchat
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl vaniljesuhkrut
  • 50 g tumedat šokolaadi (70%)
  • 70 g võid

Vahusta munad suhkruga kohevaks, lisa hapukoor. Sega jahu, küpsetuspulber, vaniljesuhkur, kliid ja hakitud šokolaad omavahel. Sulata ja jahuta või. Sega kuivaned munavahu hulka, nirista sekka sulavõi. Sega kergelt läbi ja tõsta tainas muffinivormidesse.

Küpseta 180 kraadi juures umbes 25 minutit. Sellest kogusest saab umbes 12 muffinit.

Retsept ja foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)




Eelmine postitus
Muffinid kukeseente ja singiga
Järgmine postitus
Muffinid punaste sõstarde ja halvaaga
0 Kommentaari

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Loe veel...
Muffinid kukeseente ja singiga

Hommikuste võileibade asemel võib proovida hoopis selliseid küpsetisi.

sulge x

Oleme tänulikud, kui annate kommentaariumis teada, kas ja kuidas meie retseptid õnnestusid (või siis mitte); veelgi tänulikumad oleme teiepoolsete argumenteeritud arvamuste üle. Mittesobivad kommentaarid kustutame. Jätame endale õiguse avaldada kommentaari kirjutamiseks kasutatud arvuti IP-aadressi õiguskaitseasutustega koostöö tegemiseks.