Matcha bubble tee

Taiwanilt pärit bubble tee, mille sees on põnevat maitseelamust pakkuvad nätsked tapioki pärlid. Kogused kahele joojale.

  • 50 ml tapioki pärleid*
  • 1 dl suhkrusiirupit**
  • 2 tl matcha pulbrit
  • 2 tl tuhksuhkrut
  • 5 dl piima (sobivad ka taimsed piimad)
  • mõned jääkuubikud

Valmista tapioki pärlid vastavalt pakendil olevale juhendile (meie poolt kasutatavate pärlite õpetust vaata siit). Kui pärlid on valmis, tõsta need suhkrusiirupisse ootele.

Sega matcha pulber tuhksuhkruga. Kuumuta piim 80 kraadini ning vispelda natuke piima matcha segu sisse. Kui segu on ühtlane, lisa ülejäänud piim, sega ja jahuta toatemperatuurini.

Pane joogiklaaside põhja tapioki pärlid ja kalla peale siirup. Seejärel tõsta peale jääkuubikud ning kalla peale matcha piim.

* Perenaine.ee kasutas neid Umami.ee-s müüdavaid tapioki pärleid.

**Suhkrusiirupiks pane potti 0,9 dl vett ja 2-3 spl suhkrut. Keeda madalal tulel 3 minutit ja siirup ongi valmis.

Retsept ja foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee)




Eelmine postitus
Kohupiimakook martsipanikattega
1 Kommentaar

May 27, 2019

[…] Vaata matcha bubble tee retsepti siit […]



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Loe veel...
Kohupiimakook martsipanikattega

Klassikaline mahe kohupiimakook magusa kodutehtud martsipanist katte all.

sulge x

Oleme tänulikud, kui annate kommentaariumis teada, kas ja kuidas meie retseptid õnnestusid (või siis mitte); veelgi tänulikumad oleme teiepoolsete argumenteeritud arvamuste üle. Mittesobivad kommentaarid kustutame. Jätame endale õiguse avaldada kommentaari kirjutamiseks kasutatud arvuti IP-aadressi õiguskaitseasutustega koostöö tegemiseks.