Kõrvitsa vormiroog juustuga

Juustune vormiroog kõrvitsast ja ricottast.

  • 700 g seemnetest puhastatud ja kooritud kõrvitsat
  • 200 g ricotta juustu
  • 200 g riivitud tavalist eesti juustu
  • 4 muna
  • 1 dl kohvikoort
  • 1 spl pestot
  • soola, pipart
  • röstitud kõrvitsaseemneid
  • riivitud parmesani

Tükelda kõrvits, aseta tükid võitatud ahjuplaadile ja küpseta 180 kraadi juures umbes 30 minutit. Jahuta.

Klopi munad koorega lahti, maitsesta pestoga, lisa ricotta, riivitud juust ja püreestatud (või kahvliga katki surutud) kõrvits. Maitsesta soola  ja pipraga.

Vala segu sobiva suurusega võitatud ahjuvormi ning küpseta 200 kraadi juures umbes 50 minutit. Serveerimisel puista peale röstitud kõrvitsaseemned ja veel juustusemat rooga soovides riivi peale parmesani. Serveeri soojalt.

Retsept: Maris Schryer (Perenaine.ee), foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee)




Eelmine postitus
Kartulivorm singi ja tomatiga
Järgmine postitus
Kõrvitsa-kartulivorm ubadega
2 Kommentaari

September 29, 2014

Tere lugeja!
Perenaine.ee leht ei ole nn suletud grupp, tagasiside on meile väga oodatud.
Eeldame, et küsija on sama (Kiss?) ja siin lehel ka vastus kuupäevast 14.07.2014:
http://perenaine.ee/perenaine-ee-uus-veebileht/#.VCjshvmSz7M
Toidublogijate nimekirja me otsustasime edaspidi enam mitte hallata. Suuname lugejad leheküljele kodukokad.ee, mis koondab suuremate toidublogijate tegemised.
Perenaine.ee nimel, Eva


October 3, 2014

Mina soovitaks blogisid vaadata siit: http://top100ruokablogit.com/toidublogid.php



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Loe veel...
Kartulivorm singi ja tomatiga

Argiroog kartulist, singist ja tomatitest. Kogused neljale sööjale.

sulge x

Oleme tänulikud, kui annate kommentaariumis teada, kas ja kuidas meie retseptid õnnestusid (või siis mitte); veelgi tänulikumad oleme teiepoolsete argumenteeritud arvamuste üle. Mittesobivad kommentaarid kustutame. Jätame endale õiguse avaldada kommentaari kirjutamiseks kasutatud arvuti IP-aadressi õiguskaitseasutustega koostöö tegemiseks.