Kevadine salat turult saadud värske ja kodumaise karulaugu ja redisega. Hapukoor tasakaalustab karulaugu pikantset maitset. Paku salatit keedetud kartuli või mahedamaitselise liharoa juurde.
- Suur peotäis karulauku
- suur peotäis jääsalatit
- pool pikka kurki, viilutatuna
- peotäis redist, viilutatuna
- 4 spl maitsestamata jogurtit või hapukoort
- 2 spl majoneesi
- pisut soola
Lisa hakitud karulaugu ja rebitud jääsalati hulka kurk ja redis ning sega kastmega. Serveeri.
Retsept ja foto: Maris Schryer (Perenaine.ee)