Jõuluhõnguline kohupiimakook

Piparkoogipõhjal tehtud kohupiimakook, mille täidis on jõuluselt vürtsine. Serveeri vahukoore ja mõne (sooja) marjakastmega.

Põhi:

  • 200 g piparkooke
  • 30 g võid

Täidis:

  • 600 g maitsestamata kohupiimakreemi
  • 2 dl 10% kohvikoort
  • 3 suurt muna
  • 1,5 dl suhkrut
  • 1 tl kaneeli
  • 0,5 tl kardemoni
  • 1/4 tl muskaatpähklit
  • 1/4 tl nelki

Purusta piparkoogid ja sega sulatatud võiga. Suru 24 cm-se läbimõõduga koogivormi põhja.

Sega täidise ained. Küpseta kooki 175-kraadises ahjus 45 minutit.

Lase koogil pärast küpsetamisaega pisut paokil uksega ahjus seista, siis võta välja ja lase enne serveerimist maha jahtuda.

Retsept ja foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee)

kohupiimakook_joulu DSC_7200




Eelmine postitus
Pehme vanillikompvek (vanilla fudge)
Järgmine postitus
Martsipani-metsapähkli trühvlid
1 Kommentaar

February 19, 2015

Aitäh retsepti eest! Kook sai tõesti väga hea. Ja pealegi väga lihtne valmistada. Mina lisasin koogile veel peale marjasegu. Soovitan kindlasti proovida.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Loe veel...
Pehme vanillikompvek (vanilla fudge)

Lehmakommi-laadne maius, mis Ameerikas tuntud kui vanilla fudge. Valmistamine ei ole keeruline, kuid nõuab piisaval määral kannatlikkust. Sellest kogusest saab ca 25 kommi.

sulge x

Oleme tänulikud, kui annate kommentaariumis teada, kas ja kuidas meie retseptid õnnestusid (või siis mitte); veelgi tänulikumad oleme teiepoolsete argumenteeritud arvamuste üle. Mittesobivad kommentaarid kustutame. Jätame endale õiguse avaldada kommentaari kirjutamiseks kasutatud arvuti IP-aadressi õiguskaitseasutustega koostöö tegemiseks.