Maitsev Geisha šokolaad veelgi maitsvamate kommide kujul.
- 1 dl kohvikoort
- 2 sl riisijahu
- 50 g võid
- 50 g palmirasva
- 3 sl magusat kakaojoogipulbrit
- 100 g Geisha šokolaadi
Sega potis koor jahuga, kuumuta vaiksel kuumusel pidevalt segades kuni segu pakseneb. Lisa või, rasv ja kakaopulber ja sega ühtlaseks.
Võta tulelt, lisa seejärel šokolaaditükid ja kui šokolaad on sulanud, pane segu paariks tunniks külma.
Vormi väiksed pallid, veereta neid kakaopulbris ja hoia üleöö serveerimiseni külmas. Selleks ajaks on kommid omandanud paraja kõvadusastme.
Retsept ja foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)