Mahlaste apelsinidega ümbritsetud valge šokolaadiga šarlott.

  • 2-3 apelsini (olenevalt apelsinide suurusest)
  • 600 g kohupiimapastat
  • 2 dl 35% koort
  • 300 g valget šokolaadi
  • 1 apelsin (tükeldatud)
  • 6-8 šokolaadiküpsist (murra väiksemateks tükkideks)

Kaunistuseks:

  • martsipanist lilli

Vooderda kumerapõhjaline kauss toidukilega. Lõika apelsinidelt mõlemad tipud ära ja eemalda seejärel koor suunaga ülevalt alla nii, et viljaliha tuleb igalt poolt nähtavale ja kusagilt ei paista valget aluskoort. Viiluta apelsinid, kata kausi põhi ja ääred tihedalt apelsini (võimalikult ühesuuruste) viiludega.

Sulata veevannil hakitud valge šokolaad, jahuta.

Vahusta koor ja sega kohupiimapastaga.

Sega kohupiima-vahukooremassile sulatatud šokolaad, viimasena lisa küpsisetükid ja 1 apelsini tükid. Sega ühtlaseks massiks ja vala apelsiniviiludega ümbritsetud kaussi, kata toidukilega. Pane külmikusse tarretuma üle ööks.

Kummuta šarlott serveerimisalusele ja kaunista martsipanist lilledega.

Retsept ja foto: Marit Soobik (Perenaine.ee), ilmunud ajakirjas Maret 




Eelmine postitus
Kaneeli-kohupiima kringel ilma pärmita
Järgmine postitus
Soolane pasha
4 Kommentaari

April 19, 2017

Kui suurt kaussi on kasutatud?


April 19, 2017

Tere Kristina, kauss võiks olla 20-22 cm läbimõõduga (pealt).


May 11, 2018

Kas kohupiimapasta on maitsestamata või suhkruga?


    May 11, 2018

    Maitsestamata.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Loe veel...
Kaneeli-kohupiima kringel ilma pärmita
Isuäratava rohke täidisega kaneeli-õuna kringel, mis valmib ilma pärmita, kuid on siiski pehme ja kohev. Kohupiimaga tainas valmib kiirelt ja lihtsalt, kergitamisaega ei ole vaja varuda.
sulge x

Oleme tänulikud, kui annate kommentaariumis teada, kas ja kuidas meie retseptid õnnestusid (või siis mitte); veelgi tänulikumad oleme teiepoolsete argumenteeritud arvamuste üle. Mittesobivad kommentaarid kustutame. Jätame endale õiguse avaldada kommentaari kirjutamiseks kasutatud arvuti IP-aadressi õiguskaitseasutustega koostöö tegemiseks.