Martsipanimaiastele mõeldud muffinid, millele lisavad mahlasust õunad. Kõige maitsvamad klaasikese piimaga.
- 2 muna
- 1 dl suhkrut
- 100 g võid
- 1 dl piima
- 100-150 g martsipani
- 250 g nisujahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 2 tl vanillsuhkrut
- 2-3 õuna
Sega toasoe või suhkru ja riivitud martipaniga, see õnnestub kõige paremini köögikombainis. Lisa juurde ükshaaval munad, piim. Sega omavahel kuivained, lisa tainale. Kõige viimasena lisa tükeldatud õunakuubikud, sega kergelt.
Jaga muffinivormidesse ja küpseta 200-kraadises ahjus u. 20-25 minutit.
Retsept ja foto: Marit Soobik (Perenaine.ee)
Kaili
Väga mõnusad mahlased muffinid. Mina tegin pistaatsiamartsipaniga ning õunte asemel panin külmutatud mustikaid ja pohli.
Laura
Super retsept! Kerkisid väga priskeks. Tegin topelt koguse. Lisasin 200 g martsipani, küpsetuskindlat ja 3 suurt õuna. PS. Taigent segada võimalikult vähe, viimasena lisada õunad ja siis 2-3x vaikselt segada. Siis on garanteeritud, et kerkivad ilusti. Kogusest saab ca.12-15 muffinit.
Kristina
Mmmmmm – mõnusalt lihtne retsept ja nii hea tulemus.
Sille
Mõnusad…..nagu ikka retsept on lihtne ja tulemus super 🙂
Krissi
Tõesti head ning lihtsad muffins. Ma panin kah 200g 72% martsipani ning 3 suurt mahlast kämeda riiviga riivitud õuna ning tulemuseks olid 15 ülistust mega hästi kerkinud muffinit. Ma ei suutnud ennast tasu hoida ning tegin peale Philadelphia+ sidruni mahl + tuhksuhkru glasuuri. No nii hea oli tulemus. Uskumatu. Martsipani maitset on hästi palju tunda.
kaire
väga head_!!