Mahlane suupiste krõbedas kattes.

  • 5 keedukartulit
  • 2 muna
  • 100 g riivsaia
  • 100 g kodujuustu
  • 2-3 spl nisujahu
  • praadimiseks toiduõli
  • maitsestamiseks pipart, koriandrit, soola, kurkumat

Riivi kartul, lisa munad, kodujuust, maitseained, sega korralikult. Lisa jahu, sega.

Vormi pulgakesed, paneeri riivsaias ja prae õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri värske salatiga või meelepärase kastmega.

Retsept: Jan Janno, foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee)