Imelihtsalt valmivad taimsed ja valgurohked kotletid läätsedest ja munast. Kogused 3-4-le sööjale.
- 1 purk maitsestamata läätsesid (400 g)
- 1 muna
- 0,5 tl kurkumat
- 0,5 tl garam masalat
- 0,5 tl soola
- praadimiseks õli
Kurna läätsed, loputa külma veega üle ja jäta natukeseks sõelale nõrguma. Sega muna ja maitseainetega.
Kuumuta pannil õli, tõsta lusikaga pannile kotletid ja prae mõlemalt poolt pruuniks. Ettevaatust, kotletid võivad pannil pritsida, mistõttu võta praadimisel appi potikaan.
Retsept ja foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee)