Lihtsasti valmiv ja kergelt vürtsikas suupiste.

  • 200 g maapähkleid
  • 1 tl kurkumit
  • 1 tl garam masalat
  • 0,5 tl soolahelbeid
  • praadimiseks õli

Kuumuta pannil õli. Kui õli on kuum, sega sisse kurkum ja garam masala ning kuumuta veidi. Lisa maapähklid. Alanda kuumus keskmise peale ning kuumuta pähkleid kuniks need pruunistuvad, aeg-ajalt segades. Kõige lõpus lisa soolahelbed. Enne serveerimist lase pisut jahtuda.

Retsept ja foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee)