Magusad kerge vaevaga valmivad küpsised. Ärge muretsege, majoneesi maitset küpsistes tunda ei jää. Kasutage rasvast majoneesi.
200 g majoneesi
2 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
5 dl e. 280 g nisujahu
1 tl söögisoodat
Sega majonees suhkru ja vanillsuhkruga. Lisa jahu ja sooda, sega hoolega. Vormi tainast pallikesed, suru need jahuse kahvliga pealt veidi lamedamaks. Jäta tainapallikeste vahele piisavalt ruumi, sest küpsised vajuvad ahjus laiali.
Küpseta 180-kraadises ahjus 10 minutit, kuniks küpsised on helekuldsed. Ahjust välja võttes on küpsised pisut pehmed, aga jahtudes muutuvad mõnusalt krõbedaks.
Soovi korral veereta tainapallikesi suhkrus või suhkru-kaneeli segus ja alles siis suru kahvliga lamedamaks.
Retsept: Nami-nami retseptikogu, foto: Marit Soobik (Perenaine.ee)