Krõbedad, kergelt ingverimaitselised kaeraküpsised.

  • 125 g võid
  • 1,25 dl suhkrut
  • 1,5 dl nisujahu
  • 2 dl jämedaid kaerahelbeid
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl ingveripulbrit
  • 0,5 dl 35% koort

Vahusta toasoe või suhkruga, lisa omavahel segatud kuivained ning seejärel rõõsk koor.

Tõsta tainas väikeste portsudena küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, jättes küpsiste vahele piisavalt kerkimisruumi. Küpseta 200- kraadises ahju keskosas 8-10 minutit. Sellest kogusest saab kaks plaaditäit.

Retsept: Nami-nami retseptikogu, foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)