Lihtne magusroog argipäevaks.
- 100 g valget šokolaadi
- 2 sl kookoshelbeid
- 1,5 dl 35% koort
- 300 g vaniljemaitselist kohupiimapastat (toatemperatuuril)
- kõrvale mingeid hapukaid purustatud marju – pohlad, astelpajud, mustsõstrad vms.
Sulata šokolaad madalal kuumusel paksupõhjalises potis (või mikrolaineahjus), jahuta toatemperatuurile. Sega hulka kohupiim ja kookoshelbed. Vahusta koor ja lisa see samuti segule. Tõsta kohupiimavaht klaasidesse ja pane tunnikeseks külmkappi. Serveeri hapude marjadega.
Kogused neljale.
Retsept ja foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)