Lihtsasti valmistatavad küpsised, mis ei ole liiga magusad, vaid mõnusad-mahedad ja huvitava väljanägemisega pealekauba.
Tainas:
- 2 munakollast
- 200 g võid
- 3/4 tl soodat
- 200 g kohupiima
- 4 dl nisujahu
Kreem:
- 2 munavalget
- 2 dl suhkrut
- vanillisuhkrut
Sega või ja kohupiim, lisa munakollased, seejärel lisa omavahel segatud jahu-soodasegu. Aseta tainas 30 minutiks jahedasse. Kreemi tegemiseks vahusta munavalged suhkruga ning maitsesta vanillsuhkruga.
Jaga tainas kaheks, rulli 0,5 cm paksuseks. Määri munavalgekreemiga, rulli ettevaatlikult kokku ja lõika viiludeks. Aseta ahjuplaadile ja küpseta 200-kraadises ahjus umbes 10 minutit.
Retsept: Oma Maitse (aprill 2008), foto: Marit Soobik (Perenaine.ee)