Maitsvad kodutehtud trühvlid. Nesquick pulbri võib asendada kakaopulbri ja tuhksuhkruga. Antud kogusest saab umbes 25 trühvlit.
- 1,5 dl piimapulbrit
- 0,5 dl 10% koort
- 1 dl Nesquiki kakaojoogi pulbrit
- 1 dl hakitud mandleid
- 50 g võid
- 1 tl vaniljesuhkrut
- Veeretamiseks hakitud mandleid
Pane koor, piimapulber ja kakaojoogipulber kaussi, soojenda ja sega tasasel tulel, lisa või ja vaniljesuhkur. Sega, kuni kõik on ühtlane ja kenasti ära lahustunud. Jahuta, lisa hakitud mandlid ja pane paariks tunniks külmkappi. Vormi kätega väiksed pallikesed, veereta neid mandlipurus ja hoia serveerimiseni külmas.
Retsept ja foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)