Need on piimavabad trühvlid. Kookosrasval on trühvlite seisukohalt suurepärased sulamisomadused, nii et tulevad tõeliselt suussulavad kommid.

  • 125 g kookosrasva
  • 5 sl kakaopulbirt
  • 4 sl suhkrut
  • 1 tl vaniljesuhkrut
  • 3 sl kookoskoort

Pane kõik koostisosad potti ja lase keskmisel kuumusel ühtlaseks sulada. Jälgi, et ka suhkur oleks sulanud. Pane segu külmkappi ja lase sel hanguda. Vormi seejärel väiksed pallid, veereta neid kakaos ja hoia serveerimiseni külmas.

Sellest kogusest saab umbes 25 trühvlit.

Retsept ja foto: Elina Sildre (Perenaine.ee)