Krõbedad piparkoogimaitselised vahvlid, mida tore koos lastega kaunistada.

  • 2 muna
  • 50 g tumedat siirupit
  • 50 g suhkrut
  • 100 g võid (82%)
  • 2,5 dl piima
  • 150 g nisujahu
  • 50 g tärklist
  • 1,5-2 tl piparkoogimaitseainet

Vahusta munad suhkruga kohevaks, lisa sulatatud või. Sega juurde vaheldumisi jahu-tärklise-piparkoogimaitseaine segu ja piim. Lase tainal tund aega seista. Vajadusel lisa piima või jahu – tainas peab olema üsna vedel (sarnane ülepannkoogi-tainale).

Küpseta vahvlimasinas vahvlid. Kasta vahvlid sulatatud šokolaadi, kaunista näiteks kookoshelveste, hakitud pähklite või nonparellidega. Lase šokolaadil taheneda ja siis maiustama!

Sellest kogusest tuleb ca 25 vahvlit.

Retsept ja foto: Marit Soobik (Perenaine.ee)