Mustika-kohupiima muffinid

Hästi mustikased muffinid kohupiimases muffinisaias. Sellest kogusest saad 12 suurt muffinit.

  • 1 muna
  • 1 dl oliiviõli
  • 250 g teralist kohupiima
  • 1 dl suhkrut
  • 250 g nisujahu
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 200 g (külmutatud) mustikaid

Sega muna, oliiviõli, kohupiim ja suhkur. Sega teises kausis jahu ja küpsetuspulber ning ühenda esimese seguga. Lisa mustikad (külmutatud, mitte üles sulatatud). Sega võimalikult lühidalt ühtlaseks ning täida tainaga 12 muffinipesa. Küpseta 185-kraadises ahjus ca 25-30 minutit või kuniks küpsed (kontrolli küpsust puidust grillvarda abiga – kui see jääb tainaseks, pikenda küpsetusaega).

Retsept ja foto: Eva Pärtel (Perenaine.ee)




Eelmine postitus
Mustika-virsiku kausismuuti
Järgmine postitus
Mustika-kohupiima purukook
3 Kommentaari

April 24, 2020

nende kogustega jäi minu tainas väga paksuks. Isegi nagu muretaigna sarnase konsistensiga. Panin vett ja õli juurde… ei tea kas ma panin kuskil märkamatult mööda, või pidigi nii olema?


    April 24, 2020

    Siis läks midagi valesti, taigen peab olema ikka muffini taina konsistensiga.


July 18, 2020

Pean ka ütlema, et nende kogustega mis kirjas jääb tainas ikka väga paks.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Loe veel...
Mustika-virsiku kausismuuti

Mõnus mustikane kausismuuti, mida serveeri meelepäraste lisanditega, nii saad maitsva ja toitva hommikusöögi.

sulge x

Oleme tänulikud, kui annate kommentaariumis teada, kas ja kuidas meie retseptid õnnestusid (või siis mitte); veelgi tänulikumad oleme teiepoolsete argumenteeritud arvamuste üle. Mittesobivad kommentaarid kustutame. Jätame endale õiguse avaldada kommentaari kirjutamiseks kasutatud arvuti IP-aadressi õiguskaitseasutustega koostöö tegemiseks.