| Print |
- 125 g pehmet võid
- 1 dl nisujahu
- 1dl speltajahu
- 1 dl riivitud juustu
- 3 sl külma vett
- 0.5 tl küpsetuspulbrit
Täidis:
- 200 g kodujuustu
- 1 muna
- 0.5 dl 10% rõõska koort
- 1.5 dl riivitud tugevamaitselist juustu
- 1 tl kuivatatud punet
- soola
- purustatud musta pipart
Peale:
Sega omavahel pehme või, jahu, küpsetuspulber ja riivitud juust. Lisa vesi. Suru tainas võitatud 24 cm pirukavormi ja eelküpseta umbes 10 minutit 200-kraadises ahjus. Sega täidiseained ja kalla eelküpsetatud põhjale. Kata tomativiiludega. Küpseta veel umbes 25 minutit, kuni täidis on hüübinud ja kaunilt kuldne.
