Trühvlid matcha ja pähklitega

Attention: open in a new window. | Print |

  Sarapuupähklite ja matchaga trühvlid.

  • 200 ml 35 % koort
  • 100 g 50 % šokolaadi
  • 1-2 sl suhkrut
  • 3 tl matchapulbrit
  • 3 sl kakaopulbrit
  • 35 g sojajahu
  • 75 g röstitud ja jahvatatud sarapuupähkelid

Kuumuta koor keemiseni, lisa suhkur, kakaopulber ja matcha ja sega vispliga segamini. Lisa šokolaaditükid, sega kuni sokolaad on sulanud. Viimaks lisa omavahel segatud sojajahu ja pähklijahu. Lase segul külmkapis üleöö seista. Vormi pallid ja veereta neid kakaopulbris või pähklipurus.

 Retsept - Elina

Kommentaarid
Lisa uus
kikg |26.12.2010 16:20:46
Millega saaks matchapulbrit asendada?
kikg |26.12.2010 16:21:06
...Ja sojajahu
Elina |26.12.2010 17:54:22
Kui matchapulber millegagi asendada, siis ilmselt ei saa enam matchatrühvleid:)
Sojajahu võid asendada sojapiimapulbriga või miks mitte ka piimapulbriga. Aga
sojajahul on hea omadus palju niiskust endaga siduda, see muudab kommid pärast
kergemini vormitavaks ja nad ei ole ka nii pehmed. Sojajahu on suuremates
poodides (terviseletis ntx)üldiselt saada.
Kikg |29.12.2010 00:08:16
Aga kust matchapulbrit leida võib?
Eva |29.12.2010 20:57:18
Teekauplustest, NOPist, Loitsukellerist jne
L |07.02.2013 20:09:08
Kas tühvlite maitse muutub väga ilma matcha pulbrita? Kas seda on võimalik
kuidagi moodi asendada?
Eva@Perenaine |07.02.2013 20:12:44
Jah, on võimalik asendada, aga siis ei ole tegu enam matcha trühvlitega ja see
annab loomulikult ka maitses tunda. Võid teha lihtsalt kakaopulbriga siis
(asenda 1,5 spl kakaopulbri + 1,5 sojajahuga).
Kommenteeri
Nimi:
 
Palume sisestada kood juuresolevalt pildilt.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."