Porgandimuffinid kookoshelvestega

- 3 dl riivitud porgandit
- 2 muna
- 1,5 dl suhkrut
- 5 sl õli
- 2,5 dl jahu
- 1 dl kookoshelbeid
- 50 g datleid
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl kaneeli
- 0,5 tl muskaati
Riivi kooritud porgandid peene riiviga. Mikserda munad suhkruga vahtu. Sega kuivained ja peeneks hakitud datlid omavahel. Lisa munasegule porgand, jahu ja õli ja sega kõik segamini. Tõsta tainas muffinivormidesse ja küpseta 180 kraadi juures ca 25-30 min.
| Kommentaarid |
|
Powered by !JoomlaComment 3.26
