Peedikook

Attention: open in a new window. | Print |

 

  • 4 muna
  • 1 dl suhkrut
  • 1 dl muscovada suhkrut (fariinsuhkrut)
  • 300 g keedetud ja püreestatud peeti
  • 2 dl nisujahu
  • 2 dl täisteranisujahu
  • 3 sl kakaopulbrit
  • 3 tl küpsetuspulbrit
  • pisut soola
  • 0,75 dl pähkliõli
  • 0,5 dl tükeldatud metsapähkleid
  • 2 sl rummi
  • Peale puistamiseks tuhksuhkrut
  • Koogi kõrvale: mustsõstraid, suhkrut

Vahusta munad suhkruga. Sega peedipüree õliga, lisa rumm. Sega kuivained omavahel ja lisa munavahusse koos peedipüreega. Kalla tainas võiga määritud ja jahuga üle puistatud lahtikäivasse koogivormi ja küpseta 160-kraadises ahjus, pöördõhu režiimiga umbes 50-60 min. Mustsõstrad purusta kahvliga ja lisa maitse järgi suhkrut, paku koogi kõrvale.

Kommentaarid
Lisa uus
sirje |19.07.2011 15:57:35
väga huvitav retsept.proovin kindlasti küpsetada.noor penskar.
Kommenteeri
Nimi:
 
Palume sisestada kood juuresolevalt pildilt.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."